В Кировской области впервые установлен рекорд по выпеканию блинов в дровяной печи
Таким образом кафе «Santa Mozzarella!» и «Яйцо», организовавшие совместную акцию, открыли масленичную неделю. Установленный рекорд зарегистрирован Вятской торгово-промышленной палатой.
Со слов организаторов, они хотели отойти от традиционных форматов по установлению кулинарных рекордов и сделать что-то необычное.
— Испечь просто много блинов за короткий промежуток времени при сегодняшних возможностях не так сложно, тем более, если за дело берутся профессионалы. Перед нами стояла изначально другая задача — испечь блины в помпейской печи на дровах. Такая технология требует особого мастерства и особой рецептуры. Поэтому и вкус блинов из печи просто невозможно ни с чем сравнить! Такое удовольствие не каждый городской житель может себе позволить. Словом, мы хотели приготовить много вкусных блинов, и, думаю, что у нас получилось, - рассказывает управляющий кафе «Santa Mozzarella!» Александр Окулов.
500 блинов - результат усилий поваров, которые в течение пяти часов выпекали блины на шести сковородках. Постоянные гости кафе «Santa Mozzarella!» и кафе «Яйцо» и просто все желающие могли следить за процессом в интернете — от первого блина до пятисотого — и оценить мастерство поваров. К сожалению, вкус блинов невозможно передать через веб-камеру, но его оценили по достоинству работники «Кировпассажиравтотранс», утро которых началось с вкусного завтрака — румяных и ароматных блинов из дровяной печи.
Установленный рекорд был зарегистрирован Вятской торгово-промышленной палатой и с этого момента стал частью истории вятского бизнеса. Установлен ли этот рекорд навсегда или в будущем его смогут превзойти? Для организаторов акции — это еще один вызов. А для жителей Кирова — еще одна возможность попробовать вкус блинов из печи.
Блюда, приготовленные в помпейской печи на дровах — это основа меню для кафе «Santa Mozzarella!». Поклонники итальянской кухни уже оценили вкус настоящей римской пиццы на пышном тесте и бруклинской пиццы, которая готовится на тонком тесте. Разнообразие начинок приятно удивляет — здесь можно выбрать пиццу на любой вкус. Традиционные пиццы «Маргарита», «Пепперони», «4 сыра» благодаря приготовлению в печи заиграют новыми нотами. Гурманам стоит попробовать фирменную пиццу «Santa Mozzarella» с ароматом трюфеля, печеными томатами, рукколой и двумя видами сыра, моцарелла и крем-чиз. Для тех, кто ищет необычный вкус, предлагается пицца с сыром горгонзола и грушей. А еще пиццы с различными видами мяса и сыров, морепродуктами, и, конечно, свежими томатами, зеленью и гриба... Также в меню «Santa Mozzarella!» паста из теста собственного производства, легкие салаты, горячие супы и десерты.
А любителей блинов ждут в кафе «Яйцо», где приготовлено специальное масленичное меню. Блины со сладкими топингами и сытными начинками, блинный торт с ягодами — все это можно отведать здесь с 20 по 26 февраля. В постоянном меню кафе разнообразные завтраки, которые можно заказывать весь день. Только блюд с использованием яиц в меню насчитывается более 20 видов!
Кафе «Santa Mozzarella!»
ул. Воровского, 10
pizzasanta.ru
vk.com/pizzasantamozzarella (16+)
Бронирование столов: 754-102
Доставка по г. Кирову: 754-424 (при заказе от 500 руб. доставка бесплатная)
Действует бонусная система через приложение Santa Mozzarella! | Киров (6+).
Кафе «Яйцо»
ул. Воровского, 10
vk.com/eggcafe43 (16+)
Бронирование и доставка по Кирову: 754-324(при заказе от 500 руб. доставка бесплатная)
*Санта Моцарелла
Реклама. ООО «СКИФ», 610008 г. Киров, ул. Старославянская д. 2, кв. 1, ИНН 4345511130, ОГРН 1214300004930