Сыктывкарцы рассказали, ходили ли они по грибы в этом году

В Коми в этом году необычно рано появились грибы. В связи с этим вопрос «Источника Онлайн»:

А вы уже побывали на «тихой охоте»?

Наталья Логина, депутат Совета Сыктывкара:

– Наши грибы очень люблю, но сама не хожу в лес за грибами. Зато у меня есть замечательные друзья, которые угощают меня дикоросами. В этом году пока «улова» не было, но мы подождём!

Роман Полшведкин, экс-министр природных ресурсов Коми:

– Бывать в лесу – вообще моё любимое занятие. А уж когда лес награждает своими дарами, то это радует необычайно. Северный лес щедр к тем, кто смиренен перед ним и в любви к нему. К сожалению, в этом году ещё не удалось сходить в лес. Но думаю, что уже в самое ближайшее время это будет, тем более, что и моя мама не даёт мне покоя в этом.

Какой гриб любимый? Каждый имеет свои вкусовые прелести, главное – раскрыть эти вкусы в конкретном блюде. Наверное, всё-таки белый. Грибы люблю в разных приготовлениях. Солёные, маринованные, суп из грибов... Всётаки самое запоминающееся по вкусу – это жареная картошка с луком и грибами, которую готовила моя бабушка. И пожелания на это лето – всем удачной «тихой охоты»!

Василина Чупрова, директор Института народного единства:

– С детства всегда жду сезон грибов, обожаю их собирать и чистить. Правда, есть полюбила их в более взрослом возрасте. Варёными люблю подосиновики. А суп из белых сушёных грибов ни на что не променяю. Также не отказалась бы от жареных сыроежек. Собираю грибы всегда в Ижемском районе


Автор: Юлия Замараева
Подписывайтесь на нас в соцсетях