2SDnjeeKhvY

Пожарный Евгений Меркулов из Кирова рассказал об участии в шоу «Битва шефов»

Фото: канал «Пятница!»

Кировский пожарный Евгений Меркулов принял участие в третьем сезоне главного гастрономического шоу страны «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» (16+)

 

«Был несказанно рад»

Ведущие кулинарной программы – известные шефы Константин Ивлев и Ренат Агзамов. Евгений Меркулов поборолся за звание лучшего в гастрономическом шоу, дошёл до финала и был в шаге от победы.

Я начал смотреть «Битву шефов» с самых первых выпусков. Со временем решил попробовать попасть на кастинг. Выполнил все условия, оставил заявку. Когда мне ответили, что я прошёл, был несказанно рад! – рассказал «Источнику Онлайн» кировчанин.

Съёмки проходили в съёмочном павильоне с утра до вечера. Евгению было интересно увидеть, как снимается передача, а главное – лично познакомиться с шефами и показать им свои кулинарные навыки.

 

«Невероятно вкусно!»

Своё авторское блюдо «Бефстроганов» Евгений представил шефам в стихотворной форме. Попробовав блюдо, Константин Ивлев пригласил кировчанина в свою команду со словами: «Давай соперников просто потушим!»

В команды Ивлева и Агзамова вошли 10 человек, включая Евгения (по пять участников в каждой). Соревнования проходили на выбывание. Участникам предстояло вслепую отгадать рецепт французского блюда, которое нужно повторить. Также они готовили карельские калитки с ягодами. По словам Евгения, он сделал пирожки, похожие на хачапури, только в несколько раз меньше. Ренат Агзамов, оценивая калитки кировчанина, отметил их приятное медовое послевкусие: «Немного отходит от оригинального рецепта, но вкусно невероятно!»

 

Авторское блюдо «Бефстроганов»

Евгений попал в команду Константина Ивлева

 

«Телефон разрывался от звонков»

По итогам испытаний Евгений вошёл в четвёрку лучших. В финале он приготовил чёрную курицу в медово-соевом соусе и овощной салат. Шефы отметили оригинальность подачи его блюда.

– На съёмках «Битвы шефов» я чувствовал драйв и кураж, просто получал удовольствие от процесса. Участие в шоу запомнится мне на всю жизнь, – признался герой материала.

 

Четвёрка лучших и шефы Агзамов и Ивлев

 

В день эфира Евгений находился на рабочих сутках. Вызовов, к счастью, не было, поэтому программу удалось посмотреть всей сменой. За него болели друзья, семья, коллеги и родственники.

Когда показывали премьерный выпуск, со всей страны мне приходили сообщения и телефон разрывался от звонков, – рассказал кировчанин.

 

«Готовлю для семьи и друзей»

Евгений Меркулов не профессиональный повар. Кулинария – это его хобби.

Мой путь в кулинарию начался со времён учёбы в институте, когда приходилось самому готовить еду, – сообщил он. – Постепенно от простых блюд я переходил на более сложные. Затем стал добавлять в рецепты «изюминки» от себя. Сейчас готовлю очень часто. Обожаю стоять у мангала или казана, делая вкусные блюда для семьи и друзей. Иногда готовлю и на работе, радуя коллег.

Евгений женат, у него есть маленькая дочка, которая тоже очень поддерживала его участие в «Битве шефов». В свободное время кировчанин занимается спортом, любит проводить выходные в кругу семьи, на природе.

 

Евгений с семьёй

 

Рецепт калиток от Евгения Меркулова:

Тесто: мука ржаная/пшеничная в соотношении 70 на 30, кефир, соль, сахар.

Начинка: карельские ягоды.

Всё остальное – как фантазия позволит!

 

Фото: канал «Пятница!» и из личного архива Евгения


Автор: Наталья Трубина
Подписывайтесь на нас в соцсетях