2SDnjeA6aq7

Эксперты назвали самую полезную зелень мая

фото: unsplash.com

Лидерами по мнению специалистов являются петрушка, кинза и зеленый лук.

Эксперты отмечают, что зелень имеет огромную питательную ценность и содержит в себе огромное количество необходимых для здоровья человека витаминов, белков и минералов.

К примеру, в 50 граммах петрушки содержится суточная норма витаминов А, С и группы В. Помимо этого, она богата минеральными солями, витамином К и необходимыми для пищеварения ферментами. Кинза также богата витаминами и минеральными элементами. Помимо них, в ее составе есть клетчатка, эфирные масла, антиоксиданты. А вот в 100 граммов зеленого лука могут дать нашему организму 200% от ежедневной нормы калия, а также суточную потребность в витамине С и А, сообщает sovainfo.ru со ссылкой на экспертов Роспотребнадзора.

Подписывайтесь на нас в соцсетях