Депутат, охотник и автор книг о вятской кухне рассказали о своих любимых блюдах

6 марта отмечается Всероссийский день гурмана. В связи с этим «Источник» спросил:

Какое у вас любимое блюдо?

Анастасия Воробьёва, депутат Кировской гордумы:
– Когда есть свободное время, то делаю лазанью – от теста до соуса. Очень сытно и сочно получается, правда, если много гостей, то и исчезает она быстро.

Павел Дворецкий, охотник:
– Любимых блюд у меня много. Последние годы полюбил готовить на открытом огне, в казане – бигос и его вариации (тушёная капуста с овощами и диким мясом).

Мария Саурова, автор книг о вятской кухне:
– Я всегда к хлебу отношусь с трепетом, как учили меня мои бабушки, потому люблю выпечку. Блины с луковым припёком с яичной помакушей – обожаю! Это память детства – деревенского, хлебного, травяного, парного... и главное – любимого вятского.